Liebe Gäste,
das Jahr ist nun fast vorbei, mit grossen schritten geht es auf das neue Jahr zu, wir haben auch wieder wie letztes Jahr am Silvester geöffnet und würden sie gern wieder mit einem feinem 4-gängigen Menü verwöhnen und ihnen Danke sagen für ein schönes 2023
wir freuen uns auf ihren Besuch und ihre Reservierung
Ihr Gastgeber mit Team
Karsten Fuchs
Silvester - Menü 2023
Tomaten-Cremèsuppe
mit Gin-Rahm verfeinert
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Verschiedene Balttsalate mit carameliesirten Baumnüssen
an Himbeer-Vinaigrette
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Deux Filet vom Kalb und Rind
mit Sauce Bernaise und Calvadossauce
dazu Gemüse und gratinierter Kartoffelstock
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gebrannte Cremè
79.50 pro Person
Liebe Gäste,
herzlich Willkommen in der Weischenke im kleinen Dörfli Herschmettlen zwischen Gossau und Bubikon.
Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche schweizer und europäischen Küche.
Vorzugsweise arbeiten wir mit schweizer Produkten in der Küche, frisch und vieles nach Möglichkeit hausgemacht.
Sie können natürlich auch nur einen guten Kaffe oder ein Glas guten Wein geniessen und einfach nur entspannen. Unsere Weinkarte wird immer wieder angepasst, und bietet eine breite Auswahl an edlem Genuss. Events, wie zum Beispiel, Rehrücken-Abend, Wein & Dine und Sommer-Grill können Sie mit Familie und Freunden in einer gemühtliche Atmosphäre geniessen.
wir freuen uns auf ihren Besuch
Ihr Gastgeber mit Team
Karsten Fuchs
